Melatonin poboljšava kvalitet sna neophodnog za optimalno funkcionisanje organizma i povoljno deluje na regulisanje dnevno-noćnog ritma. Snažan je antioksidans koji štiti od štetnih uticaja slobodnih radikala i pomaže aktivnost glutationa u neuronskim tkivima. Smatra se da melatonin sprečava srčani udar uzrokovan stresom i obezbeđuje zaštitu organizma od efekata starenja.melatonin ima sledeća svojstva: 1.usporava proces starenja, deluje kao antioksidant 2.ublažava posledice stresa 3.omogućava zdrav san i lako buđenje 4.dovodi do povećanja fizičke i seksualne izdržljivosti 5.znatno pojačava imunitet organizma